Glaces, Sorbets, Cocktails & Desserts
Nos Coupes glacées
Dame Blanche
Glace 3 boules : Glace vanille Bourbon de Madagascar, nappage chocolat, crème fouettée
Café Liégeois
Glace 3 boules : 2 boules Café façon Ristretto, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, café frappé, crème fouettée
Chocolat Liégeois
Glace 3 boules : Glace au chocolat 70%, nappage chocolat, crème fouettée
Caramel Liégeois
Glace 3 boules : 2 boules de glace caramel avec des pépites de caramel façon Toffee Anglais, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, crème fouettée
Poire Belle Hélène
Glace 3 boules : 2 boules sorbet à la poire aux cubés de poires confits au sirop, 1 boule glace au chocolat 70%, nappage chocolate, crème fouettée
Pêche Melba
Glace 3 boules : 2 boules sorbet à la pêche de Vigne des Monts Lyonnais, 1 boule glace à la vanille Bourbon de Madagascar, morceaux d’oreillons de pêche, crème fouettée
Ardéchoise
Glace 3 boules : 2 boules glace marron de la maison GIUSO marbré de marrons d’Ardèche, 1 boule vanille Bourbon de Madagascar, crème de marrons, crème fouettée
Créole
Glace 3 boules : 2 boules noix de coco, 1 boule chocolat 70%, nappage chocolat, crème fouettée
Fruits des Bois
Glace 3 boules : 1 boule sorbet cassis ds Monts Lyonnais, 1 boule sorbet framboise, 1 boule sorbet fraise, nappage fruits rouges, crème fouettée
Banana Split
Glace 3 boules : vanille Bourbon de Madagascar, chocolat 70% et sorbet à la fraise, nappage chocolat, banane fruit, crème fouettée
Tahiti
Glace 3 boules : 2 boules sorbet ananas de Costa Rica, 1 boule glace à la noix de coco, morceaux ananas, crème fouettée
Lola
Glace 3 boules : Glace vanille Bourbon de Madagascar, Nutella, crème fouettée
Anglaise
Glace 3 boules : 2 boules glace à la menthe verte étoilée de morceaux de chocolat noir, 1 boule glace au chocolat 70%, nappage chocolat, crème fouettée
Anatolie
Glace 3 boules : 2 boules glace à la pistache de Californie avec des morceaux, 1 boule glace au chocolat noir 70%, nappage chocolat, crème fouettée
Nos Parfums de glace – Composez votre coupe glacée selon votre envie!
Vanille Bourbon de Madagascar
Café façon Ristretto 100% Arabica
Caramel avec des pépites de Caramel façon Toffee Anglais
Chocolat noir 70% de cacao
Noix de coco d’extrême Orient
Marron marbré à la pâte de marrons d’Ardèche avec inclusion de marrons confits
Pistache à la pâte de pistache de Californie
Menthe chocolat à la menthe verte avec des inclusions de chocolat noir
Rhum-raisins au Rhum Saint-James aux Raisins Golden marinés
Sorbets
Ananas du Costa Rica
Citron vert avec zestes
Cassis des Monts du lyonnais
Fraises
Framboise plein fruits
Pêche de vigne de la vallée du Rhône
Poire aux cubes de poires confits au sirop
Nos Coupes Alcoolisées
Colonel
Glace 3 boules : citron vert avec des zestes arrosé de vodka
Antillaise
Glace 3 boules : crème glacée au rhum Saint-James avec des raisins golden marinés arrosé de Rhum Blanc Havana, crème fouettée
Irlandaise
Glace 3 boules : 3 boules de glace au café façon Ristretto 100% Arabica, arrosé de Baileys, crème fouettée
Citronnée
Glace 3 boules : Sorbet Citron vert aux zestes arrosé de crème de Citron Cabanel
Mentholée
Glace 3 boules : Glace à la Menthe Verte étoilée de morceaux de Chocolat noir, arrosé de crème de menthe Cabanel
Desserts
Nos Crêpes Maison
Sucre et Chantilly
Nutella et Chantilly
Creme de Marron et Chantilly Confiture Fraise et Chantilly Grand-Marnler et Chantilly
Les Gaufres
Sucre et Chantilly
Nutella et Chantilly
Creme de Marron et Chantilly Confiture Fraise et Chantilly
Les Desserts
Fondant au Chocolat
Profiteroles
Tarte Tatin
Cafe Gourmand / The Gourmand
Pain Perdu